22 SETTEMBRE
Degustazione sapori d’India e vini in
abbinamento
Allu tikki
Polpettina di
patate speziata con yogurt e germogli
Crèmant d’Alsace A.O.C. Wolfberger (Alsazia)
Pasta sfoglia triangolare imbottita di verdure con ceci e crema di latte di
cocco
Roero Arneis
Fontana Fredda (Piemonte)
Maccì tandoori
Salmone marinato
con erbe aromatiche , cotto in forno e crema acida
Ficiligno"Baglio di Pianetto(Sicilia)
Pilaf
Riso Basmati pilaf
con salsa al curry e scampi
Gewurztraminer
Kellerei Kaltern ( Trentino Alto Adige )
Murgh Masala
Bocconcini di
pollo con salsa cremosa
Kamasutra Rosso
(India)
Halwa ghajer
Budino di carote
e pistacchi caldo
Lago di Venere Moscato di Pantelleria (
Sicilia)
Acqua
Tè indiano
Euro 53,00